вторник, 19 мая 2015 г.

100 лет ЮФУ. Поляна. Физфак.

Недавно Наташа Масалыкина у себя в блоге спрашивала о месте где бы мы хотели побывать.
Мне моя мечта казалась такой несбыточной, хотя на первый взгляд она была очень простая, я не мечтаю о Париже, Праге, Москве, мне хотелось поехать в Ростов-на-Дону на празднование в честь 100-летия Южного Федерального Университета, в котором я училась, а потом работала, где встретила чудесных и очень значимых людей в своей жизни.
Живу я в 120 км от Ростова, но из-за детей для меня эта мечта была почти несбыточной. Матвей у нас ни разу не оставался без меня более чем на три часа, да и Миша не любитель оставаться где-то, а тем более с ночевкой, а тут еще по субботам тренировка по футболу. Поэтому еще в 23.00 в пятницу мы с мужем (он тоже выпускник ЮФУ) еще не были уверены, что мы поедем. Гордиев узел разрубила моя мама, позвонив в 6.30 и сообщив, что дедушка отвезет Мишу на футбол и мы быстро собрались и помчались на ж/д вокзал. Решили повторить свой путь к университету максимально приближенный к тому, который мы неоднократно проделывали в течение 12 лет, поехали на электричке.
За сто лет истории наш родной вуз носил разные название, он сам как олицетворение истории от Варшавского императорского (эвакуированного в 1915 во время Первой мировой войны в Ростов) до Южного Федерального.
Мы получили такой заряд положительных эмоций, что мне казалась, что еще год я буду просто улыбаться.
Родной и любимы Ростов, самый лучший и сказочный университет, как мы были счастливы. Встреча произошла на поляне перед факультетом Физики, атмосфера была не передаваемая.
Немного фото, просто огромное скопление народа не позволяло сделать больше.

 Вы видите рядом со мной Рыжее чудо - это наша Кира, моя подружка, сгусток энергии, позитива и неиссякаемого таланта (человек, благодаря, которому я стала рукодельничать). Девочки из Ростова ее прекрасно знают по нашим рукодельным встречам.

 Это я с сестрой и с автором стихов про "Апрель" Владимиром Яковлевичем Кияшко нашим бессменным руководителем археологических раскопок.

Вот такие у нас получились замечательные выходные!

четверг, 14 мая 2015 г.

Мужу.




Какое счастье - быть твоей женой,
С тобою засыпать и просыпаться;
Готовить тебе завтрак, мой родной,
В любви своей безумной признаваться!

Какое счастье слышать: «Ты – моя!»,
И чувствовать, как бьется твое сердце.
И знать, что любишь всей душой меня,
И на тебя могу я опереться.

Какое счастье – просто рядом быть,
И знать, что мы с тобой две половины.
Все радости и горести делить,
И вместе покорять Судьбы вершины.

Какое счастье – слышать смех детей,
Дарить им ласку и свою заботу,
А вечером домой спешить скорей,
И их, обняв, забыть про все заботы.

Любимый, нежный, самый дорогой,
Какое счастье – быть твоей женой!


Светлана Чеколаева.



среда, 6 мая 2015 г.

Две машинки.

"Быть мамой девчонки конечно не то..." Пока пыталась сфотографировать своего младшего сына, убедилась в этом не один раз. Мы сделали десять кругов в вокруг гаража, потом старший вызвался помочь и подержать нашу модель, но это тоже не помогло, поэтому качество фотографий оставляет желать лучшего, в некоторых моментах даже не смогла выставить настройки на фотоаппарате.
Пуловер "Две машинки"
Дизайнер Мария Береговая, кстати сходите к Маше в блог там столько интересного и вдохновляющего.
Нитки YarnArt Jeans
Спицы № 2,5 и 3
Фетр







Единственное, я взяла спицы № 3, поскольку у Маши пуловер на 12 месяцев и спицы № 2,75, а нам скоро два, а в остальном все без изменений. Шапочка - это уже моя импровизация и она связана на глаз.
Мне нравится и Матвею тоже. Машенька, спасибо огромное за МК.
Планировали сфотографировать Матвея вместе с Вероникой, которой я вязала кадиган, но невеста наша заболела, да и погода у нас снова испортилась. Подождем...

понедельник, 4 мая 2015 г.

Я дарю вам ВЕСНУ!!!

Просто у нас снова дождь!!!
Буду с монитора любоваться на ВЕСНУ!
А еще этот пост для Кати СолнУшко, потому что она как и я очень любит тюльпаны.







Я не капризулька. Дождь конечно тоже нужен. Может эшольция взойдет.
Завтра начнется короткая рабочая неделя, поэтому воздуха побольше, скоро снова выходные...
ПыСы Муж спрашивает: "Ты где коленки разбила?"
- Цветочки фотографировала
- ???
- ))))))


суббота, 2 мая 2015 г.

Что сегодня на обед?!

Давненько я не баловала вас нашими излюбленными рецептами. Фотографировала, но не находила времени написать сообщение, весна знаете-ли - это огородно-цветочный период. Поэтому исправляюсь.
Зеленый постный борщ с чечевицей
( в нашей семье его таковым можно назвать с натяжкой, поскольку в нем присутствует сало, но я неизлечимый кубаноид, поэтому даже постный борщ у меня строго в соответствии с традицией).


Закусочный пирог с тунцом. 
Рецепт Танюшин, смотрим  ТУТ.

Очень вкусный, особенно оценили мужчины.

Салат "Грузинский"
(честно говоря я не знаю его настоящее название, но поскольку он получен от грузинских друзей, то и название для него соответствующее).
Игридиенты:
Капуста белокочанная (можно молодую, как в моем случае).
Пучок кинзы.
Майонез.
Зеленый горошек.



Тертый пирог


Для теста:
мука- 130г
крахмал - 70 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 75 г
1 желток
разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:
творог - 400 г
ваниль
сметана - 3 ст.л.
яйца - 1 +1 белок
джем
1. Соединить размягченное сливочное масло с сахаром и желтком все растираем до однородной массы.
2. Всыпаем крахмал, муку, разрыхлитель, доводим массу до однородного пластичного состояния. Скатываем в шар и убираем в холодильник на время подготовки начинки.
3. Творог, сахар, белок+1 яйцо, сметана, ваниль все тщательно вымешиваем.
4. От теста отщипываем 2/3 теста и формируем корж с бортиком.
5. Смазываем корж джемом.
6. Выкладываем творог.
7. Остатки теста трем на терке сверху.
Печь при t 180, час как минимум.
Еще один нюанс - лучше, если форма для пирога будет разъемной и не доставать его пока не остынет.
Приятного аппетита!!! И вкусных вам выходных.